暦通りの冷え込む師走でした。
19.12.4 手羽の黒酢煮左の写真が切れているのは蓮根のきんぴら。黒酢煮は男性のお客様にも受けます。 |
19.12.5 京鴨鍋（お通しにあらず）「虎の子」の名物冬メニューが復活しました。京鴨はうんまーい。 |
19.12.9 プチトマトのマリネ真ん中のは新作の鴨ステーキ白菜ロール。軽く召し上がれます。 |
19.12.10 さんまの梅煮蓮根キンピラ、小松菜しらす和え。定番な蓮根料理です。 |
19.12.17 生姜のピクルスとりチャーシュー、ニラの玉子とじ。写真が欠けててすみません。 |
19.12.18 白菜炒め今年も白菜の季節になりました。あとはミニアスパラソテー、椎茸白身詰め。 |
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