20.1.3 新春付き出し

年の初めはおめでたく、数の子松前漬け、八頭と海老の炊き合わせ、銀レイ蒲鉾紅白。

20.1.8 キュシュ

それと鶏チャーシュー。キッシュはワイン会でもよく出しています。

20.1.10 キッシュ2

キッシュが続いています。アイデアが不足していますなぁ。

20.1.17 鶏パン粉焼き

少しだけおなかに溜まるので、胃にやさしいのかなと思っています。

20.1.23 豚肉野菜炒め

だいぶ日常感が出ております。まあ、こんな日もありますわ。

20.1.25 ホタルイカの煮物

本当の旬は3月からですが、今年は暖冬のせいか出回っています。

20.1.30 牛ステーキ

個人的にあまり大きなお肉は食べられないけど、少しだけなら大好きです。

20.2.3 恵方巻き

あとはイワシとお浸し。節分ですが、最近は恵方巻きの方が人気になりましたね。

20.2.6 鰤のお椀

ぐっと冷え込んできたので、久しぶりに椀物にしてみました。

20.2.7 おでん

寒いときはお腹の底からジワジワ温まる料理が一番ですね。

20.2.10 自家製チャーシュー

あとは、ポテトサラダ、小松菜のお浸し。このあたり、お通しの定番です。

20.2.15 レバー山椒焼き

あとは水菜のサラダ。レバーはときどき無性に食べたくなるんです。

20.2.22 鯨の竜田揚げ

あとは島ラッキョの塩漬け。クジラはおいしくいただかないと罰が当たります。

20.2.29 ローストビーフ

今日は29(ニク)の日に赤ワインの日。定番ですが、好評です。